23 Απρ Σαλάτα με αγκινάρες και μανιτάρια Posted at 17:03h in by manitaria 0 Comments Σαλάτα με αγκινάρες και μανιτάρια Σαλάτες, Συνταγές Portobello, Καφέ Απρίλιος 23, 2019 Prep: 30 mins Cook: 10 mins Yields: 4 μερίδες Ingredients 12 μικρές αγκινάρες 200 γρ. Brown μανιτάρια Ελληνικής γης 4 καρότα (σε φέτες) ½ μικρό λάχανο 1 iceberg κουρκουμάς Σάλτσα: 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βαλσάμικο 2 κ.σ. μουστάρδα Directions 1Βράζουμε τις αγκινάρες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν (χρειάζονται περίπου μισή ώρα οι κατεψυγμένες και περίπου 1 ώρα οι φρέσκιες). 2Ψήνουμε τα μανιτάρια και τα καρότα στη σχάρα στο φούρνο. 3Ψιλοκόβουμε τα ωμά λαχανικά και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. 4Σερβίρουμε με τη σάλτσα και λίγο κουρκουμά από πάνω. ΠΗΓΗ 00:00
Sorry, the comment form is closed at this time.